南加州在来势汹汹Omicron疫情中进入新的一年，圣盖博谷华人聚居城市日见复苏的餐饮业让业者欣慰。尽管物价持续飞涨，人工... 阅读原文
麦当劳宣布本周暂时关闭美国办公室，“准备通知裁员”。
Santa Clara縣議會一致通過撥款600萬，來幫助大約5,400個餐飲業的小商戶，今年免交牌照…
2月21日报道家得宝公司（Home Depot）于周二表示，在零售商和餐馆争夺员工之际，它将再投入10亿美元为其小时工加薪。来源：CNBC据悉，这家家装零售商在公布其第四季度财报时宣布了这一消息。
据NBC报导，洛杉矶唐人街的一家中餐馆收到了一张超过 13,000 美元的天价煤气账单。这家位于 845 N Broadway 的 Hop Woo BBQ and Seafood Restaurant 的老板 Judy Chen 表示，由于支付不起这张最新的 SoCalGas 账单，她可能得被迫关门歇业。
据KTLA 2月8日报道 加州立法机构的一项新提案可能会为私人活动提供大麻餐饮铺平道路。 第471号提案是由众议员Ash Karla（D-San Jose）撰写的，旨在修订现有的大麻法律，允许有执照的餐饮公司在私人活动中提供与大麻相关的食品或饮料。 目前，加州现有法律仅允许活动组织者自己为临时公共活动提供大麻。如果该提案通过，新规则将允许大麻公司获得餐饮许可证并在私人活动中提供这些服务。 然而，该提案确实有一些限制。即这些活动不能由餐饮公司自己主办，公司也不允许为活动做广告。
2023年餐飲世界盃Catering World Cup 1月17至19日連續三天在法國里昂舉行，來自灣區的三位法式餐廳廚師
烟花绽放的时间只有短短几秒这一刻就是人们所说的花火
新冠疫情开始前，消费者习惯于即时购物的满足感：包裹和杂货会在不到一小时内送到家门口，商店24小时营业，能满足他们的一切需求。然而，两年半过去了，在人们渴望回归常态之时，许多员工不愿重回以前的生活，他们要求更好的工作安排，不少人甚至选择辞职。
对于华尔街的很多公司来说，今年的股价就像是坐上了一辆疯狂的过山车。而对于对冲基金公司Citadel和Citadel Securities的员工来说，他们真切的在上周末体验了一把免费的过山车。
在通货膨胀、疫情纾缓调整步伐下，速食餐饮业者过去一年逐步调高商品售价，顾客已注意到店家悄悄加价、商品贵得离谱，令人无法接受。
在通货膨胀、疫情纾缓调整步伐下，速食餐饮业者过去一年逐步调高商品售价，顾客已注意到店家悄悄加价、商品贵得离谱，令人无法接受。
在通货膨胀、疫情纾缓调整步伐下，速食餐饮业者过去一年逐步调高商品售价，顾客已注意到店家悄悄加价、商品贵得离谱，令人无法接受。
在通货膨胀、疫情纾缓调整步伐下，速食餐饮业者过去一年逐步调高商品售价，顾客已注意到店家悄悄加价、商品贵得离谱，令人无法接受。
南加州快餐店掀起的招聘热潮，使餐厅的整体就业人数接近新冠大流行前的水平。根据最新数据，8 月份在洛杉矶、橙县、河滨县（R...
国会山庄报(The Hill)报导，许多地方提案限制使用天然气设备，相关禁令在大厨和餐厅业者间引起一片哗然，许多餐厅业者担心，天然气设备禁令不一，该禁令不仅将彻底改变某些菜色烹饪方法，甚至对营业成本构成巨大挑战；其他业者则反映，他们认为能源过渡太快，电网恐无法负荷。
为应对物价飞涨，华人圈近期兴起四到六元抢购价值15元餐饮盲盒的软件，用户每晚在手机的App上「拚手速」，乐淘便宜，较早接...
洛杉矶国际机场第三航厦大变身！洛杉矶世界机场 (LAWA) 与Unibail-Rodamco-Westfield机场(U...
洛杉矶国际机场第三航厦大变身！洛杉矶世界机场 (LAWA) 与 Unibail-Rodamco-Westfield 机场...
舊金山國際機場內餐飲員工，結束長達三日的罷工潮，勞資雙方達成為期三年的暫定協議
美国中文网报道 据NBC周五报道，盖洛普的一项最新调查显示，大多数民众对农业和餐饮业持正面看法。
据NJ新闻美东时间9月5日报道 近日，MrBeast Burger在新泽西州开业，现场活动吸引了上千民众参与。 （图片来源：NJ新闻网站截图） 据悉，MrBeast Burger由知名YouTube博主野兽先生（MrBeast）所创立。“野兽先生”的真名为吉米·唐纳森(Jimmy Donaldson)，他通过在YouTube上向订阅用户捐款，而获得了超过1亿的粉丝。维基百科(Wikipedia)的数据显示，他的YouTube订阅量排名全网第五。 2020年11月10日，唐纳森在他的家乡——北卡罗来纳州（North Carolina）格林维尔（Greenville）开设了第一家实体店MrBeast Burger。据MrBeastBurger.com网站介绍，从那时起，这家餐厅也开启了线上业务，通过外卖软件和官方应用程序向全美各地销售产品。
舊金山中華總商會聯同舊金山衛生局，為華埠餐飲業提供食品安全培訓
据路透社9月1日报道 美国主要航空公司对美国运输部（USDOT）表示，若因航司问题导致航班延误3小时，他们将为乘客提供餐食，并为滞留旅客提供酒店客房。 美国航空公司、美国联合航空公司、西南航空公司、达美航空公司、捷蓝航空等航司在美国交通部的敦促下于本周更新的客户服务计划中详细承诺。 此前，许多航空公司为航班延误提供了抵用券或酒店房间，但没有在客户服务计划中明确承诺。 8月19日，美国交通部长皮特·布蒂吉格（Pete Buttigieg）表示，在繁忙的劳动节假期周末之前，他将发布一个“interactive dashboard”，供乘客比较美国各大航空公司在航班取消或延误（航司责任）的情况下提供的服务。
城市新闻8月20日圣塔安纳报道，由中国留学生打造的餐饮品牌-“生小煎（Little Pan-Fried
全国7月就业人口添加50万以上，其中以餐饮业增长最多，整体上，7月餐饮业的工作净增加为7万4100份，与6月的4万720...
据NBCLA 8月3日报道 非营利组织RE:HER正在为洛杉矶从事餐饮生意的女性提供2万美元的赠款。 报道截图 该组织正在整个洛杉矶寻找具有创新和奉献精神的申请人，要求申请人对食物充满热情，并为社区做出贡献。该非盈利组织成立的初衷，就是希望增强和提升自我认同为女性的人在食品和饮料企业的地位。 申请赠款条件包括： 申请人必须是RE:HER的洛杉矶分会的成员。 对经营企业至少有50%的所有权。
中美饮食消费规格最高峰会，风靡全球的鼎泰丰高管；
来自全市各区的35名居民近日状告市府，要求取消新冠疫情期间实施的户外餐饮计划，指增加了垃圾、害虫、毒品使用、涂鸦、噪音和...
美东时间 8月1日 据 PIX 新闻报道，根据曼哈顿的一项诉讼，一群纽约人正在寻求关闭纽约市的户外餐饮计划，因为他们对垃圾、老鼠和噪音感到厌烦。 第四社区委员会主席罗伯特·卡马乔说，“他们得把棚子拆了”。 在纽约最高法院提起的诉讼称，纽约市居民的日常生活受到了在新冠大流行期间实施的临时开放餐厅计划（TOR）的不利影响。这些餐馆被允许增加户外结构，以帮助维持企业的生存。
持续两年半的新冠疫情重创南加州华人商圈并留下后遗症，圣盖博谷地标圣盖博全统广场大洗牌，半数餐饮商家关门或易主。
OfflineTV和美国麦当劳携手合作，通过赞助串流、集成内容和面对面活动的伙伴关系，在网上和现实生活中链接粉丝和他们最喜爱的电玩高手。这次的合作不仅是OfflineTV第一次的重要赞助商活动，也将...
中资企业史密斯菲尔德食品公司(Smithfield Foods)将支付4200万元，针对被控哄擡肉价的诉讼案与餐饮暨餐饮...
【芝加哥侨学网 讯】近日，美中餐饮业联合会（www.u-car.com)在老四川市中心设宴庆祝联合会资深顾问甑文达大师获得詹姆斯·比尔德基金会（James Beard Foundation）终身成就奖，并为部分联合会厨师获奖者颁奖
为帮助受到新冠疫情重创的餐饮业，市府官员希望暂停征收餐馆和酒吧的城市酒牌税，市议会的民主党领袖鲍维斯(Keith Pow...
曼哈顿华埠各大酒楼在母亲节(8日)当天生意火爆；餐饮业者表示，虽然母亲节生意难比疫情前，但比前两年已有很大恢复，一些餐厅...
美西时间5月7日，根据洛杉矶时报报道，洛杉矶唐人街是美食的圣地，但那里的居民很难在家附近找到他们需要的食物。过去两年，唐人街没有一家提供全方位服务的杂货店。有一些卖农产品的小商店，但它们提供的选择不多。新闻来源：洛杉矶时报30多年来，几乎每天，维哈（Vi Ha）的母亲都要从洛杉矶唐人街的公寓走到爱和市场（Ai hwa Market）。但是这家超市在2019年关门后，她独自坐公交车到圣盖博（San Gabriel）去买新鲜农产品、米线和特色肉片。为了制作节日用的越南粉，这位73岁的越南移民不得不逛了四家商店。
安老自助处日内瓦康乐中心（Geneva Community Center）5日在旧金山使命区举行开业典礼，超过一百多名社...
佛罗里达州的一名新娘和一名餐饮服务商，因在二月份的婚礼上向毫无戒心的客人提供含有大麻的食物而被捕。根据 Seminole County 警长部门和法庭记录，42 岁的新娘和 31 岁的餐饮服务商，本周因违反防篡改法和运送大麻而被捕。
您知道Bob Chinn's Crab House（陈氏蟹屋）吗？
随着纽约市防疫禁令松绑，餐馆等公共场所可不再检查顾客的疫苗接种情况，但上座率仍原地踏步、不如疫前；而联邦餐馆复兴基金(R...
由于隔离令餐厅被迫关闭、供应链问题和人员短缺，餐饮业在疫情期间经历了多重打击和困境，餐厅要求顾客帮忙保持业务并保持耐心；但从人们留下的小费来看，这种耐心可能越来越少。Square 提供并由 Nexstar 分析的数据显示，自疫情高峰期以来，速食店和全服务餐厅的小费百分比已经下降（Square 是一家数字支付公司。当你在 iPad 或智能手机上支付餐费或咖啡费时，这通常是由 Square 提供的服务）。
奥密克戎变种和通货膨胀是双重打击，使得他的餐馆无法持续营业。 里格斯说：“人员配备是一个大问题。过去的四个月里，我一直在这里洗碗。”
美东时间 2月7日 据ABC新闻 报道，户外餐饮可能会在纽约继续存在。本周二，市议会将开始辩论一项新的法案，以使户外餐饮区成为永久性的。 法案提案人马乔里·维拉兹克斯（Marjorie Velazquez）说，“我们必须拯救我们的小企业，我们的餐馆，对公共安全来说，更糟糕的是一个空的店面”。 在一个对每一平方英寸都有激烈竞争的城市，现在有1.2万个这样的户外建筑，并不是每个人都对户外餐饮区感到高兴。
美东时间2月6日，据1010 WINS报道 下周，纽约市议会将开始审议一项立法，该立法将为纽约市的餐饮业创建一个永久性的户外餐饮项目。该法案将取代前市长白思豪于2020年6月启动的一个临时项目，将为寻求使用纽约市人行道和餐馆外的路边停车供顾客就餐的餐馆制定规则和许可程序。这一举措将由交通局监督，旨在简化户外用餐计划的申请过程，降低成本。
根据餐饮订位网站数据显示，与2020年1月相比，纽约市如今的餐厅订座率下降了六成，而疫情爆发两年后，情况没有好转；曼哈顿...
Omicron变种病毒迅速扩散，各地新冠肺炎确诊病例暴增，多数连锁餐厅业者再度实施防疫限制，仅提供外带服务、关闭用餐区域...
美国本周COVID-19确诊人数破纪录，单日就有超过100万人染疫。在如此严峻的疫情下，餐饮业首当其冲成为受害者；随着2022新年度的展开，国会两党议员已经考虑拨款680亿美元，拯救餐厅、表演场所、体育场馆及球队。
州主计长狄纳波利(Thomas P. DiNapoli)4日发布的最新报告显示，纽约市的餐馆、零售和娱乐休闲产业仍在挣扎...
遭受到新冠疫情重创的纽约市观光业虽略见起色，但根据州主计长狄纳波利(Thomas P. DiNapoli)4日发布的最新...
对于喜欢在社交媒体上观看烹饪视频的美食家有福了！TikTok 正在根据其最热门的食物提供新的幽灵厨房概念餐厅。该视频共享平台周五宣布，它将与 Virtual Dining Concepts 合作，从 2022 年 3 月开始推出基于外卖的食品服务链。这家名为“TikTok Kitchens”的合资企业旨在将 TikTok 著名的食物带给粉丝，而不是推动正式餐厅业务，
看准硅谷市场潜力，不少台湾连锁餐饮店进军美西加州，强打国际杯。台湾连锁牛肉面店「段纯贞」8日即将在硅谷库比蒂诺开幕剪彩，...
看准硅谷市场潜力，不少台湾连锁餐饮店进军美西加州，强打国际杯。台湾连锁牛肉面店「段纯贞」8日即将在硅谷库比蒂诺开幕剪彩，...
纽约市房产管理业者Kastle Systems 追踪全美办公大楼使用情况的复工晴雨表Kastle Systems Bac...
美西时间10月28日，据mynewsLA报道，一名法官周四称，他倾向于驳回由三家室内餐厅业主提出的一起以加州州政府为被告的诉讼，该诉讼的原告认为在疫情期间，州政府颁布的关于禁止室内用餐的新冠条例，无异于使用他们的财产来降低新冠病毒的传播。他们要求加州政府做出相应赔偿。洛杉矶高等法院法官乔恩•R•高杉（Jon R. Takasugi）在一份初步裁决中写道：“在此，（原告）没有提交任何可以表明被告（加州）征用或使用任何个人财产的事实。事实上，原告声称他们继续以外卖餐厅的形式经营餐厅，尽管生意少了。”法官还指出，餐厅老板詹姆斯•P•特拉尼（James P. Trani）、史蒂夫•帕特里克（Steve Patrick）和约翰•马沃奇（John Marvoich）没有对司法部长办公室的动议提出反对，该动议要求驳回该案件针对加州的内容。高杉将于周五听取各方意见，发布最终裁决。
美国目前深陷餐饮招聘危机。疫情仍然没有控制下来，员工抱怨活儿苦钱少风险大，很多人对餐饮业从业开始失去信心。
自南加开始爆发新冠肺炎疫情至今已逾一年半，华人餐馆业者在疫情打击、招工难、食材涨价等多重压力下，正艰辛努力维持运营。有的...
自南加开始爆发新冠肺炎疫情至今已逾一年半，华人餐厅业者在疫情打击、招工难、食材涨价等多重压力下，正艰辛努力维持运营。有的...
南加一名企业主在洛杉矶县、范杜拉县拥有四家餐饮店，这四家店在四天内竟然连续失窃，收银台和保险箱内的钱财被一卷而空。最近一...
成功将颐东精点引入亚市的副市长郑博仁主持了当天的剪彩仪式，他表示后疫情时代的经济形式仍然严峻，亚市政府正在竭力为商家提供更好的帮助，助力商家恢复活力。
加州公立学校8月开始返校上课，因为教职员的需求增加，因此导致公部门职缺在8月份大增，占了加州添加职缺10万4300个当中...
参议员比尔·多德发起了SB389法案，并希望把这项授权写入法律，目标是帮助餐馆和酒吧创收。他指出，“疫情期间，餐馆的生意受到了不同程度的打击。无论怎样，餐馆的经营状况也不会在一夜之间恢复。该法案的颁布只是希望餐饮业增加一种营销渠道。”
备受关注的旧金山室内餐饮疫苗证明令，即将在8月20日本周五生效。旧金山市府也特别举行在线的答疑大会，解析这项最新防疫指令...
本報記者張之銘紐約報道 針對市府於8月16日起要求全市的餐廳等場所在出示疫苗接種證明方可入內的規定，布碌崙8大道華裔社區的多位中餐廳店主在對這一政策的抗疫初衷表示支持的同時，對如何強制執行這一 ...
本報記者林意善紐約報道 紐約市在疫情衝擊下，餐飲業面對的打擊最重，全市經濟重啟許多區通過不同的活動推動，史丹頓島著名的餐館大道，新港巷（New Dorp Lane）正在推行一項首次舉辦的巷子餐 ...
纽约近来疫情有回升趋势，变种病毒肆虐，餐厅资讯推荐服务Yelp日前对此添加了两个分类标签，分别是「消费者需出示疫苗接种证...
为了让员工接种疫苗，北湾的一家企业提供了数千美元的奖励。Stark Reality Restaurants 的老板们正在发放超过 2 万美元的奖金，试图说服员工接种疫苗。这家餐厅集团说，他们已经有大约 85% 的员工完全接种疫苗，但他们想让疫苗接种率上升到 100%。他们希望通过这些奖项，激励员工接种疫苗来达到他们最终的目标，即保护每个人的安全。因为在餐厅工作期间，员工大部分时间都涉及面对面的交互和在狭小的空间中工作。
看好新冠肺炎疫情之后的餐饮业前景，由台湾经济部国际贸易局主办，外贸协会运行的「台湾连锁餐饮美加系列活动」，邀请15家台湾...
旧金山台贸中心宣布，由台湾经济部国际贸易局主办、外贸协会运行的「台湾连锁餐饮美加系列活动」，将于美西时间8月9日（周一）...
旧金山台贸中心宣布，由台湾经济部国际贸易局主办、外贸协会运行的「台湾连锁餐饮美加系列活动」，将于美西时间8月9日（周一）...
市府要求所有市政员工必须在9月13日公校开学之前完成新冠疫苗接种，否则须接受每周新冠检测。30日，纽约市长白思豪(Bil...
日前，市府将要求所有市政员工必须在9月13日公校开学之前完成新冠疫苗接种，否则须接受每周新冠检测。30日，纽约市长白思豪...