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新闻“全欧了”:2022法国《米其林指南》出炉 凭啥它就能成为美食界标杆?

2022年《米其林指南》法国版于22日在位于法国西南部的名酒之乡科尼亚克问世,受到业界的广泛关注。 阅读原文

巴黎中国文化中心举行“你好中国——美食之夜”活动

4月16日晚,巴黎中国文化中心联合中国烹饪协会共同举办“你好中国——美食之夜”活动,来自国内各地的19名大厨联袂烹制了精美佳肴,为中法嘉宾奉上一场美食盛宴。

法餐面临挑战 政府推“高端美食”

法国企业部长格雷古瓦(Olivia Grégoire)宣布,政府推出计划,支持“高端美食”(haute gastronomie),利用召开奥运会的机会重新推广法国美食。

2024年度米其林美食指南出炉

法国知名轮胎制造商米其林公司出版的美食及旅游指南丛书《米其林指南》(guide Michelin)2024年版颁奖仪式3月18日晚在图尔市(Tours)举行。

2024米其林美食指南颁奖“厨星”闪耀

3月18日晚,2024年米其林美食指南(guide Michelin)颁奖仪式在图尔市(Tours)举行。

必比登美食”榜单发布 通胀背景下更显性价比

米其林美食指南2月26日公布了分布在全法各地的新的56家“高性价比”餐馆或称“必比登美食”餐馆。三周后,米其林美食指南将公布星级餐馆名单。

巨型美食:巴黎7个“大”吃食物的地方

吃巨型美食听起来像是疯狂的事情?但事实上,这是可能的!不知道大家有没有被巨型的牛角包网红图刷屏。今天小编就统计了在巴黎品尝巨型美食的最佳地点。

9个数字透露法国人2023年的“美食”变化

法国市场研究公司Circana最新发布的“2023年法国大型食品零售商店消费情况”显示,经济危机和通货膨胀对消费者的行为产生了重大影响。

“美食荒漠”英国变身多元文化聚集地 亚洲餐厅机遇与挑战并存

近年来英国的饮食构成发生了巨大的变化,来自地中海、亚洲、拉美、非洲等各地美食为英国菜带来了创新和多样性。

美食之旅、身心之悦,泽西岛度假风尚

在英国想要一次说走就走的度假,泽西岛(Jersey Island)是个绝好选择。

巴黎:LA LISTE国际美食榜单揭晓

法国LA LISTE国际美食2024年排行榜20日在位于巴黎的法国外交部举行揭榜仪式。来自法国、中国、西班牙、韩国等国的餐馆展示其独家美食。LA LISTE国际美食榜单于2015年由法国人首创,如今已收录来自全球200个国家和地区的2万多家餐厅,参考800多个专业美食指南和民众在线点评,得分靠前的1000家餐厅进入下一年度全球美食排行榜。

巴黎奥运会将提供素食美食

法国正在致力于减少肉类消费,并将在2024年巴黎奥运会之际努力采取这一行动,为运动员提供以素食为主的美食。

法国囚犯变生活分享博主:美食烹饪、监狱交易、自制小工具…顺便诱骗狱警搜查手机!

在法国社交媒体上,一些犯人博主通过分享在监狱内烹饪美食的短视频走红、收获不少订阅者和点赞,其中少数人还会分享监狱内的日常生活。为了隐藏身份,在视频中,他们尽量遮住面部,甚至有时还会发布虚假的手机隐藏地视频,借此逃过狱警的检查。

巴黎奥运将成法国美食展示窗口 80%食材来自本地

法国索迪斯集团(Sodexo)负责在巴黎2024年奥运会期间为奥运村的1.5万名运动员提供食物,其中80%的食材产自法国。奥运会将成为法国美食展示的窗口。

CNN旅游频道世界美食排行出炉 法国“一雪前耻”

美国有线电视新闻网旅游频道(CNN Travel)日前发布了一份世界美食排行榜,其中法国美食位列第三名,排在意大利和中国美食之后。

2023年米其林美食指南出炉

3月6日,2023年米其林美食指南(guide Michelin)在法国东部城市斯特拉斯堡颁布。

如果根据各地美食重新划分地区,法国地图会是什么样?

一项研究根据居民的消费情况对法国地区进行了重新划分:大巴黎、阿尔萨斯、蔚蓝海岸等。以美食标准进行划分的区域与行政大区并没有真正重叠。

法国奶酪排不进世界前十?TasteAtlas美食榜再惹争议

奶酪是法国美食的一大亮点。但根据美食旅游指南TasteAtlas本周发布的全球100种奶酪排名,法国奶酪却连前10名都没进。

人均上限40欧 米其林发布年度性价比美食榜

法国知名轮胎制造商米其林公司出版的美食及旅游指南丛书《米其林指南》2月6日公布了精选的49个新晋“高性价比”餐厅(必比登推荐,Bib Gourmand)。

“世界最佳美食”排行榜出炉:法国排名落后于美国引发众怒

制作“世界最佳美食”排行榜单的网站TasteAtlas在社交网络上发布了“世界最佳美食”排行榜。然而,这份榜单并非让所有人都满意。

巴黎:LA LISTE国际美食榜单揭晓

法国LA LISTE国际美食2023年排行榜11月28日在位于巴黎的法国外交部举行揭榜仪式。来自法国、中国、美国、韩国等国的餐馆展示其独家美食。

第七届巴黎美食节举行 现场设置多家“快闪”餐厅

第七届巴黎美食节于当地时间5月12日至15日在巴黎临时大皇宫举办,邀请数十位厨师参与现场活动。

巴黎五月美食推荐,原来又新出这么多好吃的

五月的巴黎要正式迎来夏天了,在人们心里,夏季是巴黎最有意思的季节。今天,我们搜罗了一波五月的吃喝活动,希望各位可以在巴黎的五月,拥抱快乐!

米其林2022法国美食指南出炉

3月22日,著名美食指南米其林宣布2022年星级餐馆名单,并颁发其他的奖项。颁奖活动在夏朗德省的科尼亚克举行,因为餐饮业复苏缓慢比往常晚了两个月。这是米其林第一次在外省颁奖。

法国囚犯在监狱里当上美食博主

近日,法国一位美食博主“TikTolard”在各社交媒体火了,不仅是因为厨艺精湛,更因为他是个正在服刑的犯人,每个视频都是在牢房里拍摄发布的。

巴黎:LA LISTE国际美食榜单揭晓

11月29日,法国LA LISTE国际美食2022年排行榜在法国外交部举行揭榜仪式。来自法国、中国、摩纳哥、韩国、日本等国的餐馆展示其独家美食。

山岩客栈获美食指南青睐

美食指南Fooding日前将今年最佳美食奖和最佳客房奖都授予了山岩客栈(Roche)。

十月的集市、鲜花、美食,这个周末意大利游玩好去处!

摘要: 意大利《华人街》消息:十月的气候秋高气爽,早晚虽然开始变凉,但是中午暖洋洋的气候,还是让人很想出门好好的玩一玩,这个周末,华人街小编为大家找到了几个特别的活动,汇集了集市、鲜花、美食等等,方便前往、感 ...

疫情之下 法国美食注入人情味

正在巴黎举行的Omnivore美食节上,法国厨师们分享了一年多以来在疫情下的创作经历和感受,法国美食又增添了一种新的味道——“人情味”。

法国新美食更环保更健康

拥有米其林星星最多的著名厨师杜卡斯(Alain Ducasse)宣布“改变正在进行”。