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“美食荒漠”英国变身多元文化聚集地 亚洲餐厅机遇与挑战并存

近年来英国的饮食构成发生了巨大的变化,来自地中海、亚洲、拉美、非洲等各地美食为英国菜带来了创新和多样性。 阅读原文

巴黎中国文化中心举行“你好中国——美食之夜”活动

4月16日晚,巴黎中国文化中心联合中国烹饪协会共同举办“你好中国——美食之夜”活动,来自国内各地的19名大厨联袂烹制了精美佳肴,为中法嘉宾奉上一场美食盛宴。

签证新规脱欧 伦敦意大利餐厅陷“用工荒”

近日生效的脱欧新规将技术工作签证的最低工资门槛2.6万英镑提升至3.87万英镑,远远超过许多餐馆员工的收入。新政令不少在英意大利人不得不放弃餐厅服务员工作,致使伦敦意大利餐厅出现“用工荒”。

巴黎富人区顶级餐厅,你该Pick哪一个

想要在巴黎市内最繁华的区域之一品尝美食吗?跟着我们来发现我们亲自尝试并且认可的最佳餐厅吧!

法餐面临挑战 政府推“高端美食”

法国企业部长格雷古瓦(Olivia Grégoire)宣布,政府推出计划,支持“高端美食”(haute gastronomie),利用召开奥运会的机会重新推广法国美食。

2024米其林新晋餐厅盘点,这家竟然性价比最高

在本月公布的米其林名单里,不难发现一些新晋餐厅的惊艳之处,今天小编就盘点一下几家新晋米其林星级餐厅。

抓住生蚝季的尾巴,巴黎生蚝餐厅推荐

说起法国的海鲜,怎么都绕不开生蚝。生蚝最佳食用期在每年的九月到四月,在巴黎品尝新鲜美味的生蚝是一种无与伦比的体验!

不是富人“专利”,50欧以内也能在法国吃上米其林餐厅

虽然主要是一些薄利菜单,并且只在不包括周末和公共节假日的午餐时间提供,不过,这也打破了米其林指南的“富人专利”。

2024年度米其林美食指南出炉

法国知名轮胎制造商米其林公司出版的美食及旅游指南丛书《米其林指南》(guide Michelin)2024年版颁奖仪式3月18日晚在图尔市(Tours)举行。

2024米其林美食指南颁奖“厨星”闪耀

3月18日晚,2024年米其林美食指南(guide Michelin)颁奖仪式在图尔市(Tours)举行。

吃鸡永不过时,巴黎最佳烤鸡餐厅推荐!

对吃货宝贝来说,鸡肉是太美味了?多汁还低卡,无论是想要健身减脂,还是需要热量炸弹,各类鸡肉食物总是让人味蕾得到满足。

必比登美食”榜单发布 通胀背景下更显性价比

米其林美食指南2月26日公布了分布在全法各地的新的56家“高性价比”餐馆或称“必比登美食”餐馆。三周后,米其林美食指南将公布星级餐馆名单。

巨型美食:巴黎7个“大”吃食物的地方

吃巨型美食听起来像是疯狂的事情?但事实上,这是可能的!不知道大家有没有被巨型的牛角包网红图刷屏。今天小编就统计了在巴黎品尝巨型美食的最佳地点。

9个数字透露法国人2023年的“美食”变化

法国市场研究公司Circana最新发布的“2023年法国大型食品零售商店消费情况”显示,经济危机和通货膨胀对消费者的行为产生了重大影响。

德国餐厅新年计划大涨价 收费服务增加

从2024年1月1日起,德国的餐饮增值税税率将从7%调回19%!民众即将感受重返现实的冲击……

年终盘点:那些巴黎不可错过的餐厅

巴黎作为一个从不缺少美食的地方。从最豪华到最亲民,从小酒馆到米其林星级餐厅,从法国菜到意大利美食。小编今天就为大家推荐一下,巴黎不可错过的餐厅。

巴黎圣诞不打烊,不会做饭星人,看看这些餐厅

如果你在巴黎,不会做饭,又想过在这个特别的日子里与亲朋好友一同享受美味佳肴呢?今天为你推荐开启圣诞不打烊的美味餐厅。

美食之旅、身心之悦,泽西岛度假风尚

在英国想要一次说走就走的度假,泽西岛(Jersey Island)是个绝好选择。

巴黎:LA LISTE国际美食榜单揭晓

法国LA LISTE国际美食2024年排行榜20日在位于巴黎的法国外交部举行揭榜仪式。来自法国、中国、西班牙、韩国等国的餐馆展示其独家美食。LA LISTE国际美食榜单于2015年由法国人首创,如今已收录来自全球200个国家和地区的2万多家餐厅,参考800多个专业美食指南和民众在线点评,得分靠前的1000家餐厅进入下一年度全球美食排行榜。

在巴黎体验一千零一夜的异域风情,摩洛哥餐厅推荐

巴黎,这座浪漫之都,不仅拥有世界一流的法国美食,还隐藏着一些让人垂涎欲滴的摩洛哥餐厅,让大家在味蕾旅行上有更多的选择!

巴黎表演餐厅推荐:味蕾旅程与视觉盛宴的结合

对于那些正在计划巴黎之旅的你们,或者只是想了解更多有趣事物的朋友们,这里有一个不容错过的建议——巴黎的表演餐厅!

巴黎奥运会将提供素食美食

法国正在致力于减少肉类消费,并将在2024年巴黎奥运会之际努力采取这一行动,为运动员提供以素食为主的美食。

中餐厅妙语回复食客 引西网友疯狂点赞

网络评论对于商家来说非常重要。因此经营者总是绞尽脑汁,既要感谢正面意见,也要回复负面评价。加迪斯一家中餐馆的经营者在回复一位顾客的评论时,引发网络狂潮。不到12小时,就有超过6500个赞。

低至一欧,探秘巴黎第十八区的美味餐厅

在巴黎,要真正领略巴黎的美味,你必须走出传统的旅游路线,进入这座城市的隐藏宝藏——第十八区。

巴塞罗那餐厅禁止游客一人食 对华人游客漫天要价

巴塞罗那餐馆对于单独前来用餐的顾客采取了一种令人费解的做法,引发了关注和讨论。在繁忙的夏季旅游季节,当地居民对于一些餐馆试图从游客身上获取最大利润的做法感到越来越不满。

味蕾不休假,八月值得打卡巴黎的餐厅

慵懒的八月,当巴黎的居民开始逃离首都,许多餐馆老板也选择休假闭店。为了让各位小伙伴免去苦找餐厅的难题,我们收集了在八月也开业的美味餐厅。

特内里费火势空前汹涌!首相或将慰问!伊比萨岛中餐厅起火!

自8月15日起,特内里费岛就开始了森林火灾。火势一直不稳定,目前火灾仍未得到控制,并已影响到九个城市。超过5000公顷土地被摧毁,4500人被疏散。西班牙首相桑切斯准备下周前往慰问。

起源于亚洲的沉浸式餐厅开始征服法国人的“五感”

越来越多的餐厅提供多感官的体验,通过完全沉浸式的体验来使食物的味道得到升华。这种现象起源于亚洲,现在正在法国蔓延。

英国餐厅酒吧大幅减少 经营者:在关门边缘挣扎

2020年3月以来,英国城市里酒吧、餐厅、夜店的数量减少了12%。除新冠疫情外,生活成本上升也是影响酒店业的重要因素,一些大型连锁品牌也受到了影响。

新闻“全欧了”:救救布丁!为何英国餐厅里的甜点正在消失?

经典的“前菜-主菜-甜点”的菜单已经很少见了。如今,甜品选择范围越来越窄,厨房出于更实用的目的,只做标准化的食品,根据季节做简单调整即可。

法国囚犯变生活分享博主:美食烹饪、监狱交易、自制小工具…顺便诱骗狱警搜查手机!

在法国社交媒体上,一些犯人博主通过分享在监狱内烹饪美食的短视频走红、收获不少订阅者和点赞,其中少数人还会分享监狱内的日常生活。为了隐藏身份,在视频中,他们尽量遮住面部,甚至有时还会发布虚假的手机隐藏地视频,借此逃过狱警的检查。

巴黎奥运将成法国美食展示窗口 80%食材来自本地

法国索迪斯集团(Sodexo)负责在巴黎2024年奥运会期间为奥运村的1.5万名运动员提供食物,其中80%的食材产自法国。奥运会将成为法国美食展示的窗口。

CNN旅游频道世界美食排行出炉 法国“一雪前耻”

美国有线电视新闻网旅游频道(CNN Travel)日前发布了一份世界美食排行榜,其中法国美食位列第三名,排在意大利和中国美食之后。

2023年米其林美食指南出炉

3月6日,2023年米其林美食指南(guide Michelin)在法国东部城市斯特拉斯堡颁布。

如果根据各地美食重新划分地区,法国地图会是什么样?

一项研究根据居民的消费情况对法国地区进行了重新划分:大巴黎、阿尔萨斯、蔚蓝海岸等。以美食标准进行划分的区域与行政大区并没有真正重叠。

法国奶酪排不进世界前十?TasteAtlas美食榜再惹争议

奶酪是法国美食的一大亮点。但根据美食旅游指南TasteAtlas本周发布的全球100种奶酪排名,法国奶酪却连前10名都没进。

人均上限40欧 米其林发布年度性价比美食榜

法国知名轮胎制造商米其林公司出版的美食及旅游指南丛书《米其林指南》2月6日公布了精选的49个新晋“高性价比”餐厅(必比登推荐,Bib Gourmand)。

“世界最佳美食”排行榜出炉:法国排名落后于美国引发众怒

制作“世界最佳美食”排行榜单的网站TasteAtlas在社交网络上发布了“世界最佳美食”排行榜。然而,这份榜单并非让所有人都满意。

巴黎:LA LISTE国际美食榜单揭晓

法国LA LISTE国际美食2023年排行榜11月28日在位于巴黎的法国外交部举行揭榜仪式。来自法国、中国、美国、韩国等国的餐馆展示其独家美食。

“祖母绿餐厅”员工持续罢工

巴黎市老年公寓系统的“祖母绿餐厅”专门面向在巴黎居住3年以上老人;依照收入多少,老人们可以得到价格优惠。从10月6日以来,“祖母绿餐厅”一直在罢工。

新闻“全欧了”:愈发寒冷的冬天里,巴黎餐厅老板们却开始拆暖气

近日,法国气象部门预测,2022年冬季气温将比最近几年经历的冬天更冷。然而,此时巴黎一些餐厅的老板们却开始拆除供暖设备,让不少法国人感到“心寒”。

脱欧、新冠和通胀叠加 英国三分之二顶级餐厅出现亏损

根据一项揭示疫情、英国脱欧和生活成本危机对酒店业影响的研究,债务、员工短缺和不断上涨的能源账单,已使英国排名前100的餐厅中近三分之二出现亏损。

2022年全球年度50佳餐厅:法国有3家上榜

2022年,位于丹麦哥本哈根的“Geranium”餐厅获得冠军;位于秘鲁利马的“Central”和西班牙巴塞罗那“Disfrutar”分列二、三名。

2022年世界百强餐厅半数出炉 5家法国餐厅上榜

位于巴黎的布鲁诺·维尤斯的米其林二星餐厅“Table”排名第77位。主厨维尤斯是一位非典型厨师,他曾当过医生,曾在公司任董事,他自称是“自学成才”。

生活成本上升 英国学校餐厅取消牛肉

学校里超过一半的孩子可以享受免费校餐,老师们说这可能是他们一天中唯一的一顿饭。但如今,就连土豆也变得更贵,因为他们的餐饮供应商康沃尔供应商面临着不断上涨的肥料和燃料成本。

法国餐饮业招工难 有餐厅开出1000欧元“悬赏”

虽然夏季即将开始,但法国餐饮行业仍然缺少20万季节性工人。一些老板试图提供更好的工作条件,但效果差强人意。

第七届巴黎美食节举行 现场设置多家“快闪”餐厅

第七届巴黎美食节于当地时间5月12日至15日在巴黎临时大皇宫举办,邀请数十位厨师参与现场活动。

巴黎五月美食推荐,原来又新出这么多好吃的

五月的巴黎要正式迎来夏天了,在人们心里,夏季是巴黎最有意思的季节。今天,我们搜罗了一波五月的吃喝活动,希望各位可以在巴黎的五月,拥抱快乐!

新闻“全欧了”:鹅肝短缺警告!禽流感让法国米其林餐厅们愁得挠头

鹅肝是法国烹饪界的瑰宝,既美味又有争议,是全法各地高档餐厅的主食。但是现在,在一场“前所未有”的禽流感危机中,鹅肝正从菜单上慢慢消失,米其林餐厅们愁得直挠头……

新闻“全欧了”:2022法国《米其林指南》出炉 凭啥它就能成为美食界标杆?

2022年《米其林指南》法国版于22日在位于法国西南部的名酒之乡科尼亚克问世,受到业界的广泛关注。

米其林2022法国美食指南出炉

3月22日,著名美食指南米其林宣布2022年星级餐馆名单,并颁发其他的奖项。颁奖活动在夏朗德省的科尼亚克举行,因为餐饮业复苏缓慢比往常晚了两个月。这是米其林第一次在外省颁奖。

英国女王出生地的秘密:经历战火,现在可能是一家中餐厅

关于女王出生地的传言有许多版本,有说在二战中被毁了,又有说被开发商拆了,还有说是一家中餐厅的前身?到底哪个才是真的?

米兰华人街区一华人餐厅21人没有健康码,每人被罚400欧

摘要: 意大利《华人街》2021年12月17日米兰消息:米兰华人街区的一家餐厅查获有20名没有绿色通行证的顾客,包括老板在内21人被罚款,这是警察在米兰via Cenisio的一家餐馆检查的成果。 餐厅老板他自己没有绿色通行证,他 ...

法国囚犯在监狱里当上美食博主

近日,法国一位美食博主“TikTolard”在各社交媒体火了,不仅是因为厨艺精湛,更因为他是个正在服刑的犯人,每个视频都是在牢房里拍摄发布的。

那不勒斯一15岁少年疑似在华人餐厅吃了寿司后死亡,2人被调查

摘要: 意大利《华人街》2021年12月14日那不勒斯消息:一名15岁男孩在那不勒斯Vomero地区吃寿司后致死,两人接受调查。 死者是那不勒斯Soccavo区的高中生卢卡-皮斯科波(Luca Piscopo),这家人感到很震惊,调查人员现在 ...

罗马一名笨贼潜入餐厅喝醉酒被抓,还判一年四个月

摘要: 意大利《华人街》2021年11月24日罗马消息:一名小偷他潜入餐厅里偷了一些酒,且喝完后在餐厅里睡着了导致被抓获,这名笨拙的小偷被通过简易审判判处一年零四个月的徒刑。 他潜入一家餐馆,偷取食物和酒,喝了之 ...

巴黎:LA LISTE国际美食榜单揭晓

11月29日,法国LA LISTE国际美食2022年排行榜在法国外交部举行揭榜仪式。来自法国、中国、摩纳哥、韩国、日本等国的餐馆展示其独家美食。

都灵一华人餐厅食品储存不当,老板被罚款7500欧元

摘要: 意大利《华人街》2021年11月20日Valenza(Alessandria)消息:食品保存状况不佳,一家中餐馆被罚款。 在都灵市的via Madama Cristina,肮脏的箱子和打开的袋子上覆盖着冰块,餐厅老板被控。 饺子、肉、切 ...

山岩客栈获美食指南青睐

美食指南Fooding日前将今年最佳美食奖和最佳客房奖都授予了山岩客栈(Roche)。

里米尼一华人餐厅和糕饼店雇佣黑工被停业及罚款

摘要: 意大利《华人街》2021年11月8日里米尼消息:一家餐馆和糕饼店非法雇佣工人,业主被罚款和暂扣营业执照。检查发现了有非法劳工的案例,而且有些还是国民收入补助的受益者,已开出数千欧元的罚款。 一方面,存在着非 ...

罗马一家中日餐厅因食品和卫生问题被重罚

摘要: 意大利《华人街》2021年11月7日罗马消息:罗马Ostia一家餐厅里查扣不明来源的肉类和鱼类,及卫生问题被处以高额罚款。 罗马Ostia分部的宪兵继续在Ostia和Acilia地区进行检查,在罗马N.A.S.的同事的协助下,对该 ...

撒丁岛华人餐厅因卫生问题被罚款

摘要: 意大利《华人街》2021年11月5日卡利亚里消息:撒丁岛首府卡利亚里的中国餐馆里卫生状况不好,老板被罚款。 该餐厅在6月就已经被罚款过的,又一次被Nas宪兵检查。 一家曾在6月份被罚款过的寿司和中餐的餐厅里, ...

帕多瓦一华人餐厅被爆窃,收银机和红酒被搬走!

摘要: 意大利《华人街》2021年11月2日帕多瓦消息:帕多瓦一家中餐馆发生盗窃案,整个收银机和几瓶红酒被盗。 老板是在第二天早上发现的盗窃事件,窃贼打破了一扇窗户。警方已经进行了一次现场勘察。 11月1日上午 ...

企图抢劫餐厅老板不料被反锁在卫生间,佛罗伦萨2名华人被捕

摘要: 意大利《华人街》2021年11月6日佛罗伦萨消息:企图抢劫餐厅,老板把他们锁在里面并报警。 这对劫匪威胁餐厅老板交出收入,但他在一名雇员的帮助下成功地将他们困住。 他们想抢劫佛罗伦萨市中心的一家餐馆,但 ...

帕多瓦一住家和餐厅被盗走现金,珠宝和一辆滑板车

摘要: 意大利《华人街》2021年10月30日帕多瓦消息:帕多瓦一夜之间连续发生两起入室盗窃事件,警方正在追查小偷。 几名盗贼闯入一栋房子和一家中国餐馆,偷走了钱、珠宝和一辆滑板车。 第一起盗窃案发生在10月29日 ...

Ascoli Piceno一华人餐厅发生火灾,一人烟雾中毒

摘要: 意大利《华人街》2021年10月25日Ascoli Piceno消息:Ascoli Piceno一家餐厅冒出烟雾发生火灾,一名女孩烟雾中毒。 位于当地Corso Mazzini的一家华人餐厅发生火灾,一名二十岁的女孩烟雾中毒:起火原因或是电路短路 ...

费拉拉税警查获11名黑工,2家餐厅被关,2名老板被重罚!

摘要: 意大利《华人街》2021年10月13日费拉拉消息:费拉拉税务警察发现11名非法劳工,Argenta和Ostellato的两家餐馆被关闭。 Argenta地区的一家纺织品加工厂和费拉拉的一家美容院的老板也被处以高额罚款。 在为打击 ...

蒙扎一华人餐厅里发生暴力袭击事件,男子持刀威胁跑堂,警方介入!

摘要: 意大利《华人街》2021年10月14日蒙扎消息:蒙扎一华人餐厅里发生暴力袭击事件,一名男子持刀子威胁跑堂,警方介入。 10月13日上午,蒙扎和布赖恩扎警察总部的警察对市中心一家中餐馆的袭击事件进行了干预,确认 ...

有老鼠屎和虫子!罗马一华人餐厅因卫生问题被关及罚款1万欧

摘要: a href=https://citynews-romatoday.video.stgy.ovh/~media/mp4-hd/11100637462961/video-ristorante-chiuso-carenze-igieniche-2.mp4 target=_blankhttps://citynews-romatoday.video.stgy.ovh/~media/mp4-hd/11100 ...

十月的集市、鲜花、美食,这个周末意大利游玩好去处!

摘要: 意大利《华人街》消息:十月的气候秋高气爽,早晚虽然开始变凉,但是中午暖洋洋的气候,还是让人很想出门好好的玩一玩,这个周末,华人街小编为大家找到了几个特别的活动,汇集了集市、鲜花、美食等等,方便前往、感 ...

里米尼一餐厅老板故意不让客人出示健康码被控,11名客人也被罚!

摘要: 意大利《华人街》2021年9月30日里米尼消息:餐厅老板鼓动顾客在警察检查时不要出示绿色通行证,被控诉,11名客人也因没有绿码被罚款。 这场 抗议 让里米尼的一位餐馆老板损失惨重, 因为他没有向顾客索要绿色通 ...

一快递员将货车停在餐厅门口引发争执,华人老板持刀恐吓被控!

摘要: 意大利《华人街》2021年9月30日热那亚消息:一名快递员将车停在华人餐厅门口,老板用刀威胁他。 热那亚Carignano派出所的宪兵不得不进行干预,以平息一起因停车引发的激烈争执。 这一切都发生在9月29日这天 ...

疫情之下 法国美食注入人情味

正在巴黎举行的Omnivore美食节上,法国厨师们分享了一年多以来在疫情下的创作经历和感受,法国美食又增添了一种新的味道——“人情味”。

反健康码群体给餐厅酒吧虚假差评,商家表示抗议必须得到保护!

摘要: 意大利《华人街》2021年9月4日摩德纳消息: No Green Pass 反对健康码群体对餐厅和酒吧进行虚假的差评,Confesercenti(商家协会)表示:客人们的不要相信,商家必须得到保护。 Fiepet Confesercenti协会站出来支 ...

法国新美食更环保更健康

拥有米其林星星最多的著名厨师杜卡斯(Alain Ducasse)宣布“改变正在进行”。

【视频】食品储存不当,都灵一日本餐厅被关

摘要: a href=https://citynews-torinotoday.video.stgy.ovh/~media/mp4-hd/58794377489290/chiuso-ristorante-giapponese-rosta-2.mp4 target=_blankhttps://citynews-torinotoday.video.stgy.ovh/~media/mp4-hd/58794377 ...

一华人餐厅因卫生和黑工问题被罚款6000欧元

摘要: 意大利《华人街》2021年8月26日韦尔切利消息:韦尔切利省Borgosesia一家中国餐馆老板被罚款6000余欧元。 随着夏季旅游旺季的到来,以及最近对住宿设施实施的防疫条例,Borgosesia的宪兵与都灵的NAS以及维尔切利的 ...

米兰一男子在餐厅偷窃包不料邻桌坐着4个警察,被当场抓获!

摘要: 意大利《华人街》2021年8月24日米兰消息:男子在餐厅点了一杯酒,趁机盗窃了一个价值2000欧元的皮包,不料邻桌的顾客是4名警察,当场被捕。 事件发生在米兰,一名42岁的男子是有前科的阿尔及利亚人,在意大利是非 ...

佛罗伦萨华人餐厅吃饭没有健康码,三名客人和老板都罚400欧!

摘要: 意大利《华人街》2021年8月20日佛罗伦萨消息:当地警方在晚间检查中发现一华人经营的餐厅有客人没有健康码就进入就餐,随后对经营者和顾客各罚400欧元。 佛罗伦萨Sesto Fiorentino警察分局最近对健康码的实施 ...

都灵一华人餐厅查获2名黑工,违规使用健康码被罚款!

摘要: 意大利《华人街》2021年8月16日都灵消息:都灵省Orbassano市镇的一家华人经营的餐馆里有两名非法黑工,宪兵队关闭了这家场所,这起检查行动是在8月节(8月15日)之前进行的,业主被罚款。 都灵省ORBASSANO,在当 ...

那不勒斯一餐厅服务生给流浪汉免费送食物,一夜之间成网红! ...

摘要: a href=https://www.vesuviolive.it/wp-content/uploads/2021/08/video-cameriere-napoli.mp4 target=_blankhttps://www.vesuviolive.it/wp-content/uploads/2021/08/video-cameriere-napoli.mp4/a 意大利《华人 ...

Reggio Calabria一寿司餐厅有严重卫生问题,被查扣500公斤鱼

摘要: 意大利《华人街》2021年8月7日Reggio Calabria消息:根据媒体报道寿司是在有蟑螂和发霉的环境下做的,还有500公斤鱼被查扣。 注意你所吃的和你为之付钱的东西。雷焦卡拉布里亚的宪兵NAS(反掺假和卫生部门)对位 ...

巴黎今夏涌现“快闪”临时餐厅潮

今年夏天,至少有五家临时性“快闪”餐厅在巴黎开业,这些餐厅均由曾参与过电视选秀栏目《顶级厨师秀》的厨师主理,这是一个利用名人效应直接面向公众测试厨艺的好方法。